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情系端午

2021-06-09 15:35    來源:煉鋼廠    作者:楊棉絨

        “粽子香,香廚房。艾草香,香滿堂。桃枝插在大門上,出門一望麥兒黃。這兒端陽,那兒端陽,處處是端陽……”公園里的小孩在奶奶的帶領(lǐng)下唱著我們兒時聽過的歌,聲音稚嫩,卻別有一番滋味。

        時光荏苒,歲月的車輪在不斷向前奔走,端午節(jié)要來臨了,它伴隨著六月的驕陽,熱烈地向人們奔跑而來,大街小巷不斷響起賣粽子的吆喝聲,那些五彩的香囊在貨架上隨風搖擺,散發(fā)著迷人的中草藥香。也許是懷念粽子和艾草獨有的味道,也許是還沉浸在屈原投江的悲痛,又或許是心頭那不斷縈繞的一股鄉(xiāng)愁……種種念想纏繞在一起,將我的思緒拉回到記憶深處。

        在中國傳統(tǒng)文化中,端午節(jié)就是祭奠屈原、驅(qū)蟲辟邪的日子,在春夏相交之時,氣候逐漸變暖,各類昆蟲都進入了活躍期,按照習俗家家戶戶的門楣上都會插上一把艾蒿或菖蒲;為了驅(qū)蛇,家中大人會沿著自家房子的周圍撒上一圈生石灰,叫蛇蟲遠離;家中婦女則會在空余時間泡糯米、洗粽葉和包粽子,做出屬于端午節(jié)那獨有的味道。我的家鄉(xiāng)或許是地處關(guān)中偏遠地帶,莊稼人常在這個時期忙于夏收,往往對端午節(jié)的到來并沒有足夠的重視。但我父母在這天無論農(nóng)活有多忙,都會給我們兄妹倆準備好“節(jié)日禮物”。

        一大早,還在睡夢中的我,脖子上就掛上了一個裝滿草藥的香囊,香囊散發(fā)出的香味使我從睡夢中醒來,看著手腕和腳腕處都已經(jīng)戴上了母親自己制作的五彩繩,心里甭提有多高興了。匆匆忙忙跳下土炕,著急地往外跑,想和小伙伴炫耀母親的手藝,卻被母親一把拉了回來,“小女子,洗洗臉再出去,看你的臉都成花貓了,不嫌丟人。”母親嗔怪道。手剛?cè)M臉盆,母親做的五彩繩就在水里掉色了,我大喊,“媽,你看這是咋了,怎么掉色了。”母親笑著說,“沒事,掉色的五彩繩一會顏色融到一起,會更好看。”我傻傻看著手上的五彩繩,等待著各色融為一體的時刻……我們家一直以來沒有包粽子的習慣,母親通常會提前準備一些糯米、紅棗、果脯、葡萄仁、瓜子仁等食材來制作甜飯,她先在鐵鍋里將糯米蒸煮一會,隨后將清洗好的食材按照順序平鋪在白瓷碗中,待糯米越發(fā)粘稠的時候再盛進瓷碗,一碗碗甜飯擺在蒸籠里再蒸上半個小時,鍋洞里火勢越大,蒸籠旁散發(fā)的蒸氣也越大,一股股夾帶著糯米的香甜味道飄滿了整個廚房。等待的這段時間,母親會給我講一些關(guān)于端午節(jié)的由來,屈原投江的故事……

        長大之后才發(fā)現(xiàn),節(jié)日的熱鬧氣氛大概只會在孩童時期體驗到?粗鴿M大街陪伴孩子玩鬧的父母,使我愈發(fā)思念我的家人,現(xiàn)在回想起來,那時候掉色的五彩繩是母親熬夜做的,質(zhì)量一般但足夠用心;端午節(jié)匯聚了各色食材的甜飯,也盛滿了母親對我們的愛。而現(xiàn)在粽葉再厚,也包裹不住我對家鄉(xiāng)的思念,五彩繩再長,也留不住美好的童年。端午節(jié)又來了,請記得把五彩繩系在手腕,把艾葉掛在門楣,把香囊配在腰間,最重要的是把母親的嘮叨記在心間。

        最后,我想拍拍你的肩膀說,“祝您端午節(jié)快樂呀!”

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