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好“粥”到 “年”味濃

2023-01-19 15:57    來(lái)源:煉鐵廠    作者:楊婧

       冬總是如此張揚(yáng)又肆意,又是臘月。窗外月光皎潔,坐在窗前,思緒萬(wàn)千,回想這一年的記憶,有不舍、猶疑、奮勇,更多則是對(duì)生活的期盼和憧憬。

       又逢臘八,便會(huì)談起臘八粥,想起母親親手制作的臘八粥。母親的臘八粥,不僅濃烈厚重,也會(huì)帶著濃厚的鄉(xiāng)土氣息,我總能吃出愛(ài)的味道。

       每逢臘八,母親便會(huì)早早備下切碎的干豆角丁、蘿卜干丁、茴香豆、花生米粒、小米、黑米、臘肉碎等臘八粥食材。談起臘八粥,它里面每一種作物都蘊(yùn)涵著不同的寓意和功能,有豆角的經(jīng)絡(luò)疏通、蘿卜的氣韻通暢、茴香豆的充實(shí)、花生的滋養(yǎng)補(bǔ)氣,還有小米的溫陽(yáng)補(bǔ)益……藍(lán)色爐火俏皮地舔舐著瓦罐,米粥的香氣彌漫在屋子的角落,抓上幾把大米,點(diǎn)上幾滴香油和食鹽。過(guò)一小會(huì)兒,水開(kāi)鍋開(kāi),臘八粥的芳香便開(kāi)始四處飄散。開(kāi)了小火,繼續(xù)在鍋里熬上一個(gè)小時(shí),臘八粥就會(huì)烹煮得軟爛,每一口都是母親熱騰騰的祝福。

       窗外,是肅殺靜默、沉寂無(wú)聲的冬天;屋內(nèi),是芳香四溢、溫潤(rùn)暖心的春天。因?yàn)橛辛四赣H,有了父親和我,所以才如此盎然。光陰荏苒,從前那個(gè)守在飯桌前等待臘八粥的小姑娘,變成了一個(gè)承擔(dān)責(zé)任、承擔(dān)愛(ài)戀、敢于守護(hù)的多重社會(huì)角色的人妻,從青澀至成熟,自己對(duì)自己有了更好地詮釋和注腳。

       臘八節(jié)一到,春節(jié)便進(jìn)入倒計(jì)時(shí),充實(shí)而忙碌的舊年轉(zhuǎn)眼到了頭。在這辭舊迎新的日子里,我們?cè)俅文瑘?jiān)守心中早已許下的不忘追夢(mèng)、守心擔(dān)當(dāng)?shù)氖难浴J澜缂姺睆?fù)雜,工作千頭萬(wàn)緒,當(dāng)我們以勇者的姿態(tài)堅(jiān)持奔跑,尋找重點(diǎn),積累經(jīng)驗(yàn),精于細(xì)節(jié),則一定可以山海奔赴。生活鍋碗瓢盆,情感牽腸掛肚,這愛(ài)的力量,終將化為一份份對(duì)初心和責(zé)任的堅(jiān)守,對(duì)工作和熱愛(ài)的擔(dān)當(dāng)。

       臘八節(jié)里臘八粥,愿每一個(gè)努力的勇敢者,都有人問(wèn)你粥可溫,今夜大好星光,明日我們一起奮馬揚(yáng)鞭!

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