時(shí)間過(guò)得真快,又到月餅飄香時(shí)……
剛進(jìn)入農(nóng)歷八月就感受到處處有月餅的香味了,琳瑯滿(mǎn)目的月餅便占據(jù)了大小超市的顯耀位置,包裝精美、內(nèi)容豐富的月餅吊足了人們的胃口。
記憶里對(duì)中秋的盼望,其實(shí)是對(duì)月餅的一種期盼。小時(shí)候的農(nóng)村生活剛剛能填飽肚皮,對(duì)于那些點(diǎn)心、糕點(diǎn)之類(lèi)的食品根本不敢想,也只有在每年這個(gè)傳統(tǒng)的中秋佳節(jié)之時(shí),才難得買(mǎi)上幾塊月餅。雖然少的可憐,但那又香又酥又甜的美味,總是羈絆不住我兒時(shí)的無(wú)限向往。因此每年盼望八月十五中秋節(jié)的到來(lái),是那個(gè)年代除春節(jié)之外的另一大期盼。
那時(shí)的月餅包裝、品種單一。月餅餡無(wú)非就是白糖加青紅絲、花生仁,吃起來(lái)倒也香甜可口,回味無(wú)窮。買(mǎi)月餅時(shí),售貨員都是用一張張草紙把月餅一斤一斤地包好,然后在上面放上一張印有月餅和嫦娥圖案的紅紙,用細(xì)麻繩捆綁緊,這就是當(dāng)時(shí)“精裝”的月餅了。
颯颯的晚風(fēng)伴著秋天的清涼,又大又圓的月亮升起來(lái)了。母親開(kāi)始忙著擺香案了,在院子里擺上一張桌子,將“稀有”的月餅和水果,還有花饃整整齊齊地?cái)[在桌子上,再往香爐里插上香火,口中小聲地念念有詞,無(wú)非就是祈求來(lái)年家里五谷豐登,家人健康平安之類(lèi)的話。
在月光下跪拜的母親很虔誠(chéng),她微微閉著雙眼,雙手合十,月光灑在她的身上,我總感覺(jué)母親周?chē)\罩著一圈神秘的光暈。等到香火燃盡,我們才被允許大開(kāi)吃界。
后來(lái)日子越來(lái)越好,中秋節(jié)吃月餅可以敞開(kāi)了吃。月餅的花樣也越來(lái)越多了,豆沙餡的,水果餡的,咸的,鮮的,甜的,各種餡料,應(yīng)有盡有。每次看見(jiàn)那些包裝精美,花樣繁多的月餅,都不知道該怎么挑選了。嘗過(guò)很多種餡料的月餅,卻怎么也吃不出小時(shí)候那種香甜的味道……
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