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酸梅湯的感覺

2019-07-24 15:56    來源:計劃財務(wù)中心    作者:張幸

        據(jù)說有一位農(nóng)婦,勞作一天回家躺在柴火堆上,想著這時候皇后過的是什么生活。她想:要是我是皇后,干完農(nóng)活后就吩咐一聲:阿蓮,給我端碗冰鎮(zhèn)酸梅湯來!她認(rèn)為皇后干完農(nóng)活后的幸福就是有人伺候著喝一碗酸梅湯。

        前天陪朋友逛街,天氣不算太熱、但很悶,空氣有一種粘稠感,所以感覺很需要什么冰涼的東西解暑,而商店內(nèi)各種飲料應(yīng)有其有,一時不知如何選擇。就在這個時候,我接到小妹的一條微信:“幸姐什么時候回來,奶奶給你準(zhǔn)備了冰鎮(zhèn)酸梅湯……”

        哦!酸梅湯!那個凝結(jié)著我青春記憶的酸梅湯。頓時,似乎有一陣淡淡涼風(fēng)拂面。

        酸梅湯是我童年時唯一的飲料。那時候,每到夏天,奶奶總要自制酸梅湯,半袋酸梅粉加點冰糖在鍋里熬半個小時,然后放在白底青花大瓷缸里,鎮(zhèn)在老式綠漆的大冰桶,等到第二天中午全家一起喝。那透心的涼爽,真是一種極品享受。

        參加工作后,酸梅湯是夏季防暑降溫福利。每年夏初,單位都要組織人員定期熬制新鮮的酸梅湯,每天派發(fā)給一線職工。酸梅湯象征著組織的關(guān)懷,喝上一袋,很冰、很酸、很甜, 沁人心脾,很是愜意。

        酸梅湯是中國一種十分古老的飲料。古籍中所載“土貢梅煎”就是最古老的酸梅湯。《周禮·天官·漿人》中記載:“掌共王之六飲,水、漿、醴、涼、醫(yī)、酏”,其中“醫(yī)”就是梅漿。南宋《武林舊事》中所說的“鹵梅水”,也是類似酸梅湯的一種清涼飲料。清朝時酸梅湯經(jīng)御茶房加以改進,成為紅極一時的宮廷飲品,并有“宮廷異寶”之美譽。

        看到小妹的微信,知道家里有酸梅湯等我……我才意識到酸梅湯陪伴我的生命是那么久遠(yuǎn)。曾經(jīng)很多時候,天熱得離譜,我們每天盼望著的樂趣,好像也就是那一點酸、一點甜、一點涼——容易滿足的人生,曾經(jīng)是那樣的快樂。

        現(xiàn)在市場上林林總總的飲品總在花樣翻新,沒有哪個能長久,并非市場刻意丟棄,而是因為刻意追求的浮華總是容易成過眼煙云。比如絢麗的舞臺,閃爍的驪山,迷幻的水景和“回眸一笑百媚生,六宮粉黛無顏色”的楊貴妃,到頭來也是“天長地久有時盡,此恨綿綿無絕期”。留下的恰是生命中那簡單的一點點酸、一點點甜、一點點涼。

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